扁桃体肥大一般是无法通过调理使其萎缩的，扁桃体肥大必要时可以进行手术切除。

扁桃体肥大可以分为病理性和生理性，一般情况下如果扁桃体肥大没有相关症状，是不需要特殊处理的，必要情况可以进行手术切除。扁桃体肥大大部分情况是由于患者反复感染所致，患者可能会出现耳鸣、鼻塞、咽痛等症状，如果不及时处理可能会影响身体健康。

如果扁桃体反复的发炎，可以在医生的指导下使用药物进行治疗，比如复方青橄榄利咽片等，以防止进一步刺激扁桃体导致肥大。日常生活中要避免辛辣刺激的食物，比如辣椒、大蒜等。平时要注意口腔的卫生，饭后及时漱口、睡前要刷牙等。