一般扁桃体在5岁之前具有免疫功能，在5岁以后扁桃体的免疫功能已经别其他的免疫器官取代，所以说，如果慢性扁桃体炎反复发作的话，已经成为一个病灶，应该行手术治疗。反复的扁桃体炎或者扁桃体肥大，要及时手术的，术后可以去除病灶，不再复发扁桃体炎，或者改善打鼾等症状，没有什么影响的。

扁桃体切除手术一般建议休息7-10天左右，扁桃体切除的手术可能会引起咽部疼痛，会影响到进食以及说话，特别是扁桃体切除的早期，疼痛会有很大的影响，对于进食的影响也很大，通常只能进食半流质或者流质，比如稀饭、面条或者牛奶、果汁等等。

过多的说话也会影响到咽部的疼痛，所以早期还是尽量的休息，一般到7-10天的左右，症状基本上好转，进食以及说话的疼痛也会明显的减轻，可以出院或者进行适量的活动和工作。

扁桃体切除术后一周之内只能吃软流食。包括鸡蛋羹、面条、纯牛奶。一般在术后两周以后，术区白膜完全脱落后基本可以恢复正常饮食。酸奶含有乳酸菌容易引起伤口感染，早期不能喝。当然零食比较硬，也不能吃。